Kennedy’s‌ ‌New‌ ‌Sweet‌ ‌Treat‌ ‌

By‌ ‌Isabella‌ ‌Canale‌ 

Kennedy’s_New_Sweet_Treat.Bella.Other.
Kennedy’s_New_Sweet_Treat.Bella.Other_
Kennedy’s_New_Sweet_Treat.Bella.Other_

COVID-19‌ ‌has‌ ‌given‌ ‌us‌ ‌a‌ ‌lot‌ ‌of‌ ‌sour‌ ‌lemons,‌ ‌but‌ ‌one‌ ‌student‌ ‌has‌ ‌been‌ ‌able‌ ‌to‌ ‌make‌ ‌something‌ ‌

really‌ ‌sweet‌ ‌out‌ ‌of‌ ‌it!‌ ‌Angelina‌ ‌Hernandez,‌ ‌a‌ ‌senior‌ ‌at‌ ‌John‌ ‌F.‌ ‌Kennedy‌ ‌High‌ ‌School,‌ ‌started‌ ‌her‌ ‌

sweet‌ ‌treats‌ ‌business‌ ‌during‌ ‌quarantine.‌ ‌Despite‌ ‌Angie’s‌ ‌Sweet‌ ‌Treats’s‌ ‌new‌ ‌business‌ ‌status,‌ ‌

Angelina‌ ‌started‌ ‌learning‌ ‌how‌ ‌to‌ ‌bake‌ ‌as‌ ‌a‌ ‌child.‌ ‌While‌ ‌looking‌ ‌for‌ ‌a‌ ‌way‌ ‌to‌ ‌work‌ ‌from‌ ‌home‌ ‌

and‌ ‌keep‌ ‌herself‌ ‌and‌ ‌family‌ ‌safe‌ ‌during‌ ‌the‌ ‌pandemic,‌ ‌she‌ ‌had‌ ‌the‌ ‌idea‌ ‌to‌ ‌start‌ ‌her‌ ‌own‌ ‌

business‌ ‌this‌ ‌summer‌ ‌since‌ ‌she’s‌ ‌always‌ ‌had‌ ‌a‌ ‌passion‌ ‌for‌ ‌baking.‌ ‌ ‌

 ‌

Angelina‌ ‌quickly‌ ‌recognized‌ ‌the‌ ‌risks‌ ‌of‌ ‌catering‌ ‌to‌ ‌new‌ ‌customers‌ ‌and‌ ‌starting‌ ‌a‌ ‌new‌ ‌

company,‌ ‌but‌ ‌she‌ ‌made‌ ‌sure‌ ‌to‌ ‌have‌ ‌COVID-friendly‌ ‌regulations‌ ‌in‌ ‌place,‌ ‌before‌ ‌starting‌ ‌her‌ ‌

career.‌ ‌To‌ ‌ensure‌ ‌her‌ ‌and‌ ‌the‌ ‌customer’s‌ ‌safety,‌ ‌Angelina‌ ‌makes‌ ‌sure‌ ‌her‌ ‌customers‌ ‌are‌ ‌

always‌ ‌wearing‌ ‌masks‌ ‌when‌ ‌picking‌ ‌up‌ ‌their‌ ‌orders.‌ ‌In‌ ‌addition,‌ ‌she‌ ‌always‌ ‌sanitizes‌ ‌and‌ ‌

cleans‌ ‌her‌ ‌area‌ ‌and‌ ‌utensils‌ ‌when‌ ‌working.‌ ‌By‌ ‌taking‌ ‌classes,‌ ‌testing‌ ‌new‌ ‌recipes,‌ ‌and‌ ‌having‌ ‌

family‌ ‌recipes‌ ‌to‌ ‌consult,‌ ‌Angelina‌ ‌has‌ ‌learned‌ ‌how‌ ‌to‌ ‌make‌ ‌all‌ ‌her‌ ‌treats‌ ‌so‌ ‌she‌ ‌can‌ ‌work‌ ‌by‌ ‌

herself.‌ ‌Most‌ ‌of‌ ‌her‌ ‌family‌ ‌recipes‌ ‌are‌ ‌her‌ ‌aunts’‌ ‌recipes,‌ ‌who‌ ‌are‌ ‌all‌ ‌great‌ ‌cooks‌ ‌and‌ ‌one‌ ‌of‌ ‌

them‌ ‌has‌ ‌their‌ ‌own‌ ‌business,‌ ‌as‌ ‌well.‌ ‌Angelina‌ ‌has‌ ‌gained‌ ‌a‌ ‌lot‌ ‌of‌ ‌useful‌ ‌tips‌ ‌for‌ ‌her‌ ‌baking‌ ‌and‌ ‌

for‌ ‌starting‌ ‌and‌ ‌running‌ ‌a‌ ‌business‌ ‌from‌ ‌her‌ ‌aunt.‌ ‌ ‌

 ‌

Social‌ ‌media‌ ‌plays‌ ‌a‌ ‌huge‌ ‌role‌ ‌in‌ ‌growing‌ ‌her‌ ‌business‌ ‌as‌ ‌her‌ ‌customers‌ ‌use‌ ‌it‌ ‌to‌ ‌share‌ ‌

her‌ ‌treats‌ ‌and‌ ‌she‌ ‌uses‌ ‌it‌ ‌to‌ ‌post‌ ‌completed‌ ‌orders.‌ ‌You‌ ‌can‌ ‌find‌ ‌Angelina‌ ‌advertising‌ ‌on‌ ‌

Snapchat,‌ ‌Twitter,‌ ‌and‌ ‌Instagram.‌ ‌Her‌ ‌Instagram‌ ‌page‌ ‌(@angiessweettreatss)‌ ‌is‌ ‌filled‌ ‌with‌ ‌

pictures‌ ‌of‌ ‌her‌ ‌work,‌ ‌including‌ ‌tres‌ ‌leches‌ ‌cake,‌ ‌flan,‌ ‌chocoflan,‌ ‌decorated‌ ‌number‌ ‌cakes‌ ‌

(picture‌ ‌shown),‌ ‌and‌ ‌cupcakes.‌ ‌In‌ ‌addition‌ ‌to‌ ‌pictures,‌ ‌you‌ ‌can‌ ‌also‌ ‌find‌ ‌instructions‌ ‌on‌ ‌how‌ ‌to‌ ‌

order,‌ ‌pricing,‌ ‌as‌ ‌well‌ ‌as‌ ‌her‌ ‌menu.‌ ‌Angelina‌ ‌not‌ ‌only‌ ‌uses‌ ‌social‌ ‌media‌ ‌as‌ ‌a‌ ‌way‌ ‌to‌ ‌promote‌ ‌

her‌ ‌own‌ ‌business,‌ ‌but‌ ‌also‌ ‌as‌ ‌a‌ ‌way‌ ‌to‌ ‌get‌ ‌new‌ ‌ideas‌ ‌for‌ ‌items.‌ ‌Apps‌ ‌like‌ ‌Pinterest‌ ‌and‌ ‌TikTok‌ ‌

fuel‌ ‌her‌ ‌imagination‌ ‌and‌ ‌sweet‌ ‌creativity.‌ ‌Although‌ ‌school‌ ‌sometimes‌ ‌negatively‌ ‌affects‌ ‌other‌ ‌

students’‌ ‌work,‌ ‌Angelina‌ ‌says‌ ‌her‌ ‌enterprise‌ ‌is‌ ‌actually‌ ‌growing‌ ‌since‌ ‌school‌ ‌started‌ ‌because‌ ‌

most‌ ‌of‌ ‌her‌ ‌customers‌ ‌are‌ ‌people‌ ‌from‌ ‌Kennedy.‌ ‌Her‌ ‌first‌ ‌customers‌ ‌were‌ ‌her‌ ‌close‌ ‌friends,‌ ‌

and‌ ‌she‌ ‌says‌ ‌the‌ ‌growing‌ ‌support‌ ‌still‌ ‌amazes‌ ‌her‌ ‌and‌ ‌she’s‌ ‌still‌ ‌so‌ ‌surprised‌ ‌by‌ ‌how‌ ‌many‌ ‌

customers‌ ‌she‌ ‌has‌ ‌now‌ ‌considering‌ ‌she‌ ‌just‌ ‌started‌ ‌this‌ ‌summer.‌ ‌Orders‌ ‌can‌ ‌take‌ ‌up‌ ‌to‌ ‌four‌ ‌

hours‌ ‌of‌ ‌work,‌ ‌but‌ ‌thankfully,‌ ‌she’s‌ ‌been‌ ‌able‌ ‌to‌ ‌manage‌ ‌her‌ ‌classwork‌ ‌and‌ ‌homework‌ ‌while‌ ‌

also‌ ‌completing‌ ‌all‌ ‌orders‌ ‌perfectly.‌ ‌ ‌

 ‌

Baking‌ ‌isn’t‌ ‌“as‌ ‌easy‌ ‌as‌ ‌cake”‌ ‌however,‌ ‌Angelina‌ ‌admits‌ ‌she‌ ‌“was‌ ‌surprised‌ ‌by‌ ‌how‌ ‌

much‌ ‌math‌ ‌goes‌ ‌into‌ ‌preparing‌ ‌and‌ ‌baking”,‌ ‌explaining‌ ‌that‌ ‌she‌ ‌needs‌ ‌to‌ ‌calculate‌ ‌the‌ ‌cost‌ ‌of‌ ‌

all‌ ‌the‌ ‌ingredients,‌ ‌how‌ ‌long‌ ‌it‌ ‌will‌ ‌take,‌ ‌and‌ ‌if‌ ‌any‌ ‌extra‌ ‌decorations‌ ‌are‌ ‌needed.‌ ‌Her‌ ‌love‌ ‌for‌ ‌

baking‌ ‌has‌ ‌only‌ ‌grown‌ ‌since‌ ‌she‌ ‌started‌ ‌Angie’s‌ ‌Sweet‌ ‌Treats,‌ ‌and‌ ‌Angelina‌ ‌plans‌ ‌to‌ ‌continue‌ ‌

her‌ ‌business‌ ‌long‌ ‌term‌ ‌and‌ ‌continue‌ ‌to‌ ‌grow‌ ‌her‌ ‌menu.‌ ‌Titans‌ ‌make‌ ‌sure‌ ‌to‌ ‌check‌ ‌out‌ ‌her‌ ‌

Instagram‌ ‌page‌ ‌(@angiessweettreatss)‌ ‌and‌ ‌all‌ ‌other‌ ‌social‌ ‌media‌ ‌for‌ ‌all‌ ‌your‌ ‌sweet‌ ‌cravings!‌ ‌